top of page
ホーム: ようこそ!
gammoball_menu_01.jpg

ギャンモ

ギャンモとは

日本のプラントベース食品といえば、がんもどきです。日本人にとって、プラントベース食品は昔から身近な存在でした。

​そこに注目し、昔ながらの大豆食品とフードテックを掛け合わせることで、代替肉を目指すのではなく、美味しいからまた食べたくなる、懐かしくて新しいネオがんもどきを開発し、「ギャンモ」と名付けました。このギャンモは日本ソイフードマイスター協会と共同で推進しています。協会が定めたギャンモの基準は、主原料は国産大豆であること、添加物は極力避けること、和食にとらわれず様々な料理に用いられる食材であることです。

ホーム: 画像
ギャンモボール.jpg

ギャンモボール

揚げてから冷凍してあります。照り焼きタレや甘酢あんかけ、シチューやカレーなどに。
【保存方法】冷凍
【サイズ】約20g/個​
【賞味意期限】6か月

ホーム: 画像

ギャンモボールカレー

gammoball_menu_02.jpg

ギャンモボール甘酢あんかけ

gammoball_menu_03.jpg
ホーム: 商品ページ

ニュース

2023年11月20日

PROTEIN JAPAN 2023に出展します。
​詳しくはこちら

2023年10月11日

京都府中小企業センター主催のセミナーに登壇しました。詳しくはこちら

2023年9月6日

【プレスリリース】大豆ミート製造から、さらにその先へ。プラントベース専門の総菜製造を開始。 詳しくはこちら

2023年8月31日

7月にそうざい製造業免許を取得。自社工場にて新商品「ギャンモ」の製造を開始しました。

2023年7月19日

夏季休業期間:2023年8月11日(金)~2023年8月15日(火)

2023年7月15日

「月刊ソイフードジャーナル」7月号にインタビュー記事が掲載されました。
『巻頭特集 タンパク質研究から社会的健康問題解決へ 大豆で新たな食品生み出す革新的メーカー』
記事を読む(PDF(597KB)が開きます)

2023年4月27日

【プレスリリース】ヘルシーを追求したアップサイクルお菓子が誕生!発酵×コーヒー残渣×大豆の次世代チップス。  詳しくはこちら

2023年4月3日

FOODEX 2023 に出展しました。 展示会の様子はこちら

2023年3月6日

【FOODEX  JAPAN  2023】に出展します。
詳しくはこちら

2023年2月21日

2023年版カタログを発行しました。
カタログを見る(16.8MB)

ホーム: リスト
ホーム: テキスト
ホーム: 商品

大豆製品

プラントベースの本命

Soy_Fillet.jpg

低糖質・高タンパクのスーパースナック

各務原キムチs.jpg

大豆100%の大豆麺

岐阜の豆~麺_s.jpg

果実製品

フルーツハーブさんざし2S.jpg

フルーツハーブ飲料

ホーム: 商品
onlinshop.jpg

オンラインショップのご案内

ケース販売を主とした業者様、店舗様向けの
オンラインショップを開設しております。
ぜひ、ご利用ください。

ホーム: 企業案内
NDC工場見学.JPG

研究開発が根幹

新しいものを生み出す愉しみ

エヌ・ディ・シーは、研究開発の会社としてスタートしました。大豆タンパクの研究に取り組み続けて、20年。斬新で価値のある製品を作るために、トライ&エラーを何度も何度も繰り返しながら取り組んでいます。それは、まだ世に無い、潜在的に人々が求めている製品の研究をすることが、当社の根源的な企業価値であると考えているからです。

自社だけの取り組みに限らず、お声がけくださった企業と協業し、R&DやOEM・PB製品の開発も行っており、多くの実績があります。

ご興味がありましたら、どうぞお問合せフォームよりご連絡ください。

ホーム: 品質基準

お問い合わせ

エヌ・ディ・シーとのお取引等については、こちらのフォームよりいつでもお問い合わせください。ご連絡お待ちしております。

送信が完了しました。お問い合わせをありがとうございます。担当者より、折り返しご連絡いたします。

ホーム: お問い合わせ
bottom of page