大豆麺
大豆100%の「豆~麺」(ま~めん)
<豆~麺の特徴>大豆だから、植物性たんぱく質、食物繊維がそろって豊富。しかも小麦を全く使わないため、パスタやラーメンに比べて糖質が1/5!鉄分やマグネシウムなどのミネラル分も豊富に含まれています。ロカボ(低糖質)なのに、栄養豊富な大豆。その特徴をそのまま生かした麺をぜひお試しください!

大豆麺レシピ例
大豆麺の油そば
油そばを糖質OFFに!
大豆麺の酸辣湯
辛い、ヘルシー、さんらーたん。
大豆麺やきそば
ロカボでプロテイン豊富。
実はお肉も大豆です。
様々な麺料理に選べる4形状
細麺
1mm~1.5mm幅。
パスタ、ラーメンに
平麺
5mm幅。
パスタ、炒め麺に
幅広麺
10㎜幅。
フェットチーネとして
麺チップ
長さ2cm~。
混ぜたり、ショートパスタとして

岐阜の豆~麺
岐阜県産大豆100%を使った大豆の麺!
小麦じゃなくて大豆!
大豆から作った麺「豆~麺(ま~めん)」です。
地元・岐阜産の大豆を100%使用した岐阜特産品!
旨み成分として、米麴、昆布、煮干しを配合しています。
小麦の麺とは一味違う、新しい大豆麺をお楽しみ下さい!